Сейчас 127 заметки.
Дрожжи: различия между версиями
Материал из ЗАметки
Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Дрожжи'''. Для сохранения надолго дрожжей берут желаемое количество пивных дрожжей, обл...») |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
---- | ---- | ||
| − | [[Дрожжи в порошке]] | + | [[Дрожжи в порошке]]<br /> |
| + | |||
| + | [[Дрожжи в порошке]]<br /> | ||
| + | |||
| + | [[Дрожжи из картофеля и маиса]]<br /> | ||
| + | |||
| + | [[Дрожжи сухие по голландскому способу]]<br /> | ||
| + | |||
| + | [[Дрожжи сухие по немецкому способу]]<br /> | ||
| + | |||
| + | [[Дрожжи домашнего заготовления для хлебов]] | ||
Текущая версия на 03:04, 8 марта 2012
Дрожжи. Для сохранения надолго дрожжей берут желаемое количество пивных дрожжей, обливают пх водою, тщательно взбалтывают и оставляют стоять до тех пор, пока дрожжи не осядут, а жидкость наверху не посветлеет вполне; после этого воду сливают и к остающимся дрожжам прибавляют столько сахару, чтобы масса приняла консистенцию сиропа, после чего ее можно сохранять довольно продолжительное время, поставивши, в закупоренной бутылке, в холодное место.
Дрожжи сухие по голландскому способу
