Сейчас 127 заметки.
Как засолить икру форэльи. Простой и быстрый способ: различия между версиями
RoK (обсуждение | вклад) |
RoK (обсуждение | вклад) |
||
Строка 12: | Строка 12: | ||
Наливаем пол литра кипячёной воды, добавляем 30 грамм соли. Тщательно перемешиваем. Заливаем икру соляным раствором. Оставляем икру на 12-15 минут. | Наливаем пол литра кипячёной воды, добавляем 30 грамм соли. Тщательно перемешиваем. Заливаем икру соляным раствором. Оставляем икру на 12-15 минут. | ||
+ | |||
+ | Перекладываем икру в сито, оставляем икру на 5 минут, чтобы большая часть воды могла уйти. | ||
+ | |||
+ | Укладываем икру в баночку, добавляем 1 столовую ложку посолнечного масла, перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Дадим немного постоять икорке в холодильнике, после этого она Котово к употреблению. [[Как вкусно засолить форель, слабосолёная, простой способ]] |
Версия 11:35, 11 февраля 2024
Наливаем 1 литр теплой, кипячёной воды.
Добавляем туда 1 столовую ложку соли и чательно перемешиваем. После этого на 5 минут кладём в вводу икру.
После того как икра отмокла, теперь ее отделяем от пленки.
Промывает икру в сите под проточной водой два-три раза.
Теперь можно приступить к приготовления соляного раствора для икры.
Наливаем пол литра кипячёной воды, добавляем 30 грамм соли. Тщательно перемешиваем. Заливаем икру соляным раствором. Оставляем икру на 12-15 минут.
Перекладываем икру в сито, оставляем икру на 5 минут, чтобы большая часть воды могла уйти.
Укладываем икру в баночку, добавляем 1 столовую ложку посолнечного масла, перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Дадим немного постоять икорке в холодильнике, после этого она Котово к употреблению. Как вкусно засолить форель, слабосолёная, простой способ