Сейчас 127 заметки.
Как засолить икру форэльи. Простой и быстрый способ: различия между версиями
Материал из ЗАметки
RoK (обсуждение | вклад) |
RoK (обсуждение | вклад) |
||
Строка 4: | Строка 4: | ||
минут кладём в вводу икру. | минут кладём в вводу икру. | ||
− | + | После того как икра отмокла, теперь ее можно отделить от пленки. | |
Промывает икру в сите под проточной водой два-три раза. | Промывает икру в сите под проточной водой два-три раза. |
Версия 11:26, 11 февраля 2024
Наливаем 1 литр теплой, кипячёной воды.
Добавляем туда 1 столовую ложку соли и чательно перемешиваем. После этого на 5 минут кладём в вводу икру.
После того как икра отмокла, теперь ее можно отделить от пленки.
Промывает икру в сите под проточной водой два-три раза.
Теперь можно можно приступить к приготовления соляного раствора для икры.
Наливаем пол литра кипячёной воды, добавляем 30 грамм соли. Тщательно перемешиваем. Заливаем икру соляным раствором. Оставляем икру на 12-15 минут.