Сейчас 127 заметки.
Кефир: различия между версиями
Материал из ЗАметки
Admin (обсуждение | вклад) |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | + | Чтобы приготовить кефир берут 30 г кефирных грибков смешать с 300 г снятого молока и оставить стоять на ночь. На утро молоко с грибков сливается и разливается в две бутылки, которые дополняют снятым молоком, закупоривают и в течение 24 часов взбалтывают. Для получения крепкого кефира нужно продержать его 2—3 суток при температуре 12—15°, почаще взбалтывая. При желании можно добавить молочного сахара. | |
Версия 19:37, 6 мая 2012
Чтобы приготовить кефир берут 30 г кефирных грибков смешать с 300 г снятого молока и оставить стоять на ночь. На утро молоко с грибков сливается и разливается в две бутылки, которые дополняют снятым молоком, закупоривают и в течение 24 часов взбалтывают. Для получения крепкого кефира нужно продержать его 2—3 суток при температуре 12—15°, почаще взбалтывая. При желании можно добавить молочного сахара.
