Сейчас 127 заметки.
Употребление маиса: различия между версиями
Материал из ЗАметки
Admin (обсуждение | вклад) м (переименовал Употребление маиса в Употребление маиса винокурение) |
Admin (обсуждение | вклад) м (переименовал Употребление маиса винокурение в Употребление маиса поверх перенаправления) |
(нет различий)
| |
Текущая версия на 20:33, 12 февраля 2012
Употребление маиса для вино-куренных целей . Для приготовления маисового солода, сначала грубо размельчают маис в сухом состоянии, освобождают его от шелухи, затем обрабатывают паром, чтобы размягчить и сделать его тягучим, и, в заключение, прессуют и высушивают. Полученный таким образом солод .размачивается вместе с ячменным и затем затирается.
См.также.
