Сейчас 127 заметки.
Кефир: различия между версиями
Материал из ЗАметки
Admin (обсуждение | вклад) |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:070808104257-large.jpg|200px|thumb|right|Приготовление кефира]]<br /> | [[Файл:070808104257-large.jpg|200px|thumb|right|Приготовление кефира]]<br /> | ||
| − | Чтобы приготовить кефир берут 30 г кефирных грибков смешать с 300 г снятого молока и | + | Чтобы приготовить кефир берут 30 г кефирных грибков смешать с 300 г снятого молока и оставляют на ночь. На утро молоко с грибков сливается и разливается в две бутылки, которые дополняют снятым молоком, закупоривают и в течение 24 часов взбалтывают. Для получения крепкого кефира нужно продержать его 2—3 суток при температуре 12—15°, почаще взбалтывая. При желании можно добавить молочного сахара. |
Версия 23:56, 6 мая 2012
Чтобы приготовить кефир берут 30 г кефирных грибков смешать с 300 г снятого молока и оставляют на ночь. На утро молоко с грибков сливается и разливается в две бутылки, которые дополняют снятым молоком, закупоривают и в течение 24 часов взбалтывают. Для получения крепкого кефира нужно продержать его 2—3 суток при температуре 12—15°, почаще взбалтывая. При желании можно добавить молочного сахара.
