Сейчас 127 заметки.

Цыпленок запечены в духовке с лимоном

Материал из ЗАметки
Цыпленок запечены в духовке с лимоном чесноком

Цыпленок, запечены в духовке с лимоном.


Еще один замечательный рецепт простого и очень вкусного блюда. Приготовленный этим способом цыпленок, благодаря лимону, отлично подойдет для ужина, так как лимон, обладая многими полезными свойствами, еще и улучшает пищеварение.

Ингредиенты:

  • 1 цыпленок (1 кг)
  • 1 лимон
  • ½ стакана лимонного сока
  • 125г сливочного масла
  • красный молотый перец
  • соль

Тушку цыпленка тщательно промыть.

В нескольких местах сделать разрезы между кожей и мясом и в них положить небольшие кусочки сливочного масла, оставшееся масло положить внутрь тушки.


Лимон разрезать вдоль на четыре части, цыпленка посолить, поперчить, внутрь положить кусочки лимона, полить цыпленка лимонным соком и запекать в духовке при температуре 180 С, в течение 2-2.5 ч.


Подавать цыпленка лучше разделанным на куски. Гарниром могут быть овощные салаты, жареный и вареный картофель, цветная капуста.