Сейчас 127 заметки.
Реакция на белковые вещества
Материал из ЗАметки
Версия от 03:41, 20 января 2012; Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Белковые вещества. Реакция на белковые вещества'''. Прибавить к раствору белковых тел с...»)
Белковые вещества. Реакция на белковые вещества. Прибавить к раствору белковых тел с примесью муравьиной кислоты хлорного золота (1:1000) и затем нагреть. Раствор, делается розово-красным; при дальнейшем прибавлении хлорного золота—пурпуровым; затем синеватым, темно-синим и, наконец, при еще большем прибавлении выделяется клочковатый синий осадок, сама жидкость обесцвечивается. Для количественного определения белка хлорное золото не пригодно.
