Сейчас 127 заметки.
Беление пальмового масла
Беление пальмового масла . На 1000 ч. пальмового масла растворяют 5 ч. двухромо-калиевой соли в горячей воде. Находящееся в деревянном чану масло нагревают до 50° C. впускаемым паром, затем останавливают впуск последнего и хорошо перемешивают соляной раствор. Затем прибавляют 10 ч. крепкой соляной и 21 /2 ч. английской кислоты, хорошо размешивают некоторое время и дают отстояться. Масса делается сначала черной, затем—темно-зеленой и наконец-светло - зеленой. Появление на поверхности густой пены указывает на окончание процесса. Если образчик кажется еще недостаточно отбеленным, то необходимо прибавить еще немного хромо-калиевой соли и кислоты. Затем масло отстаивается около часа, сцеживают его в другой деревянный чан, прибавляют немного воды, еще раз нагревают впусканием пара, дают осветлиться и затем сливают чистое масло. Очищают пальмовое масло также перегретым паром.
См.также
