Сейчас 127 заметки.

Карамель

Материал из ЗАметки
Версия от 17:24, 8 апреля 2012; Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Карамель'''. Распускают сахар на огне в эмалированной посуде, пока масса перестает стек...»)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)

Карамель. Распускают сахар на огне в эмалированной посуде, пока масса перестает стекать с погруженной в нее палочки нитями. Затем выливается на холодный жестяной лист. После затвердения разбивается в куски.

Источник — http://wikiency.org/videonote/index.php?title=Карамель&oldid=2519