Желатин и клей из рыбы

Желатин и клей из рыбы. Рыба промывается свежею водою, затем кладется на 3—4 часа в раствор из 80 г хлорной извести в 2½ ведрах воды, потом, после вторичной промывки, замачивается на ½ часа в растворе из 3—4 г марганцовокислого натра в 2 - 2½ вед воды и, наконец, обрабатывается азотною кислотою; на 40 кг рыбы потребуется от 300 до 400 г азотной кислоты. После этого следует опять промывка; лучшие части рыбы отбираются, высушиваются на умеренном жару и прессуются. Они дают суррогат осетрового клея. Все остальное нагревается от 10 до 12 час. при 40—50°, протирается сквозь сито и окончательно высушивается. Это будет клей второго сорта — желатин.

Искусственная слоновая кость