Сейчас 127 заметки.

Казеин

Материал из ЗАметки

Версия от 16:46, 7 мая 2012; Admin (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)

Казеин получается нагреванием молока (белок, образующийся при свертывании молока) с небольшим количеством винно-каменной кислоты.

Источник — http://wikiency.org/videonote/index.php?title=Казеин&oldid=3355