Сейчас 127 заметки.

Старинный заварной сбитень: различия между версиями

Материал из ЗАметки
(Новая страница: «'''Старинный заварной сбитень''' <br /> 6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда...»)
 
Строка 1: Строка 1:
 
'''Старинный заварной сбитень'''
 
'''Старинный заварной сбитень'''
 
<br />
 
<br />
6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда, 50 г уксуса (столового), 20 г имбиря,6 г калгенового корня, ½ стакана жидких дрожжей.
+
Все продукты (кроме дрожжей) смешать в эмалированном баке и проварить в течение 1 ч. Смесь охладить и перелить в бочонок, добавить жидкие дрожжи, и, не укупоривая, оставить бочонок в теплом месте на 6—12 ч для сбраживания. Затем бочонок укупорить и опустить в ледник. Через 2—3 дня сбитень готов.<br />
Все продукты (кроме дрожжей) смешать в эмалированном баке и проварить в течение 1 ч. Смесь охладить и перелить в бочонок, добавить жидкие дрожжи, и, не укупоривая, оставить бочонок в теплом месте на 6—12 ч для сбраживания. Затем бочонок укупорить и опустить в ледник. Через 2—3 дня сбитень готов.
+
----
 +
''Состав: 6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда, 50 г уксуса (столового), 20 г имбиря,6 г калгенового корня, ½ стакана жидких дрожжей.''

Версия 19:13, 10 февраля 2012

Старинный заварной сбитень
Все продукты (кроме дрожжей) смешать в эмалированном баке и проварить в течение 1 ч. Смесь охладить и перелить в бочонок, добавить жидкие дрожжи, и, не укупоривая, оставить бочонок в теплом месте на 6—12 ч для сбраживания. Затем бочонок укупорить и опустить в ледник. Через 2—3 дня сбитень готов.


Состав: 6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда, 50 г уксуса (столового), 20 г имбиря,6 г калгенового корня, ½ стакана жидких дрожжей.