Сейчас 127 заметки.

Казеин: различия между версиями

Материал из ЗАметки
 
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
 +
[[Файл:109401.jpg|200px|thumb|right|Приготовление казеина]]
 +
 
Казеин получается нагреванием молока (белок, образующийся при свертывании молока) с небольшим количеством винно-каменной кислоты.
 
Казеин получается нагреванием молока (белок, образующийся при свертывании молока) с небольшим количеством винно-каменной кислоты.

Текущая версия на 17:31, 8 мая 2012

Приготовление казеина

Казеин получается нагреванием молока (белок, образующийся при свертывании молока) с небольшим количеством винно-каменной кислоты.