Сейчас 127 заметки.
Картофельная мука: различия между версиями
Материал из ЗАметки
Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Картофельная мука'''. Картофель натирают на терке в воду так, чтобы воды было вдвое боль...») |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Картофельная мука'''. Картофель натирают на терке в воду так, чтобы воды было вдвое больше картофельной массы. Через несколько часов протереть картофельную массу через решето, размешивая и выжимая, пока вся масса не будет протерта, в воде осядет картофельная мука. Олив воду с осевшей муки, промыть ее несколько раз чистой водой, пока осадок не сделается совершенно белым. Затем выложить ее на простыню, дать высохнуть. Когда высохнет, куски растолочь, просеять и держать в сухом месте. | '''Картофельная мука'''. Картофель натирают на терке в воду так, чтобы воды было вдвое больше картофельной массы. Через несколько часов протереть картофельную массу через решето, размешивая и выжимая, пока вся масса не будет протерта, в воде осядет картофельная мука. Олив воду с осевшей муки, промыть ее несколько раз чистой водой, пока осадок не сделается совершенно белым. Затем выложить ее на простыню, дать высохнуть. Когда высохнет, куски растолочь, просеять и держать в сухом месте. | ||
| + | См.Также. | ||
| + | ---- | ||
[[Картофель мерзлый]] | [[Картофель мерзлый]] | ||
Текущая версия на 00:08, 13 апреля 2012
Картофельная мука. Картофель натирают на терке в воду так, чтобы воды было вдвое больше картофельной массы. Через несколько часов протереть картофельную массу через решето, размешивая и выжимая, пока вся масса не будет протерта, в воде осядет картофельная мука. Олив воду с осевшей муки, промыть ее несколько раз чистой водой, пока осадок не сделается совершенно белым. Затем выложить ее на простыню, дать высохнуть. Когда высохнет, куски растолочь, просеять и держать в сухом месте.
См.Также.
