Сейчас 127 заметки.
Старинный заварной сбитень: различия между версиями
Материал из ЗАметки
Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Старинный заварной сбитень''' <br /> 6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда...») |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Старинный заварной сбитень''' | '''Старинный заварной сбитень''' | ||
<br /> | <br /> | ||
| − | + | Все продукты (кроме дрожжей) смешать в эмалированном баке и проварить в течение 1 ч. Смесь охладить и перелить в бочонок, добавить жидкие дрожжи, и, не укупоривая, оставить бочонок в теплом месте на 6—12 ч для сбраживания. Затем бочонок укупорить и опустить в ледник. Через 2—3 дня сбитень готов.<br /> | |
| − | Все продукты (кроме дрожжей) смешать в эмалированном баке и проварить в течение 1 ч. Смесь охладить и перелить в бочонок, добавить жидкие дрожжи, и, не укупоривая, оставить бочонок в теплом месте на 6—12 ч для сбраживания. Затем бочонок укупорить и опустить в ледник. Через 2—3 дня сбитень готов. | + | ---- |
| + | ''Состав: 6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда, 50 г уксуса (столового), 20 г имбиря,6 г калгенового корня, ½ стакана жидких дрожжей.'' | ||
Версия 19:13, 10 февраля 2012
Старинный заварной сбитень
Все продукты (кроме дрожжей) смешать в эмалированном баке и проварить в течение 1 ч. Смесь охладить и перелить в бочонок, добавить жидкие дрожжи, и, не укупоривая, оставить бочонок в теплом месте на 6—12 ч для сбраживания. Затем бочонок укупорить и опустить в ледник. Через 2—3 дня сбитень готов.
Состав: 6 л легкого медового напитка, 6 л слабой браги, 500 г меда, 50 г уксуса (столового), 20 г имбиря,6 г калгенового корня, ½ стакана жидких дрожжей.
