Сейчас 127 заметки.

Редактирование: Глазирования бочек

Материал из ЗАметки

Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.

Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы ваша отмена правки была сохранена.

Текущая версия Ваш текст
Строка 1: Строка 1:
[[Файл:Glazurbochka.jpg|200px|thumb|right|Глазированная пивная бочка]]
+
[[Файл:Glazurbochka.jpg|200px|thumb|right|Глазурь для пивных бочек]]
  
'''Глазурь для пивных бочек'''. Для этой цели приготавливают раствор из 200 г канифоли, 50 г [[Шеллак|шеллака]], 25 г терпентина, 12,5 г желтого [[Воск|воска]] в кружке крепкого спирта и покрывают двукратно этим раствором внутренность бочек. После высыхания второго слоя покрывают еще раз чистым шеллаковым раствором из 1 ч. шеллака в кружке крепкого спирта. Лак заполняет все поры и не придает пиву никакого привкуса. Для глазирования бочек применяется также раствор натрового жидкого стекла в 1,25 удельного веса.  
+
'''Глазурь для пивных бочек'''. Для этой цели приготовляют раствор из 200 г канифоли, 50^ г шеллака, 25 г терпентина, 12,5 г желтого воска в кружке крепкого спирта и покрывают двукратно этим раствором внутренность бочек. После высыхания второго слоя покрывают еще раз чистым шеллаковым раствором из 1 ч. шеллака в кружке крепкого спирта. Лак заполняет все поры и не придает пиву никакого привкуса. Для глазирования бочек употребляется также раствор натрового жидкого стекла в 1,25 удельного веса. Применяется еще следующий способ глазирования бочек. Сухое дерево смазывается слоем животной крови, водная часть которой всасывается древесными волокнами, поверхность покрывается кровяною сывороткою и красными кровяными тельцами. При нагревании получается, весьма тягучий, плотный слой. Чтобы сделать последний еще крепче, поступают следующим образом. Две части жженого гипса и 1 ч. тонко измельченного асбеста основательно перемешивают и прибавляют такое количество свежей бычьей крови, чтобы масса принимала густую, но удобно наносимую консистенцию* сходную с масля-ною краскою. Дерево, предварительно вполне высушенное, равномерно смазывают этой массой и затем дают ей высохнуть. По прошествии нескольких часов производится вторичное смазывание, причем прибавляют в массу незначительное количество льняной олифы. Для окончательного высушивания помещают предметы на несколько дней в сухом теплом помещении. Перед употреблением нагревают сосуд паром и дают' снова высохнуть. При надлежащей обработке, нанесенные слои пристают чрезвычайно плотно и не дают трещин. Такой способ глазирования бочек пригоден для пивоваренных, винокуренных, крахмальных заводов и т. п.
 
 
''Применяется еще следующий способ глазирования бочек;''<br />
 
Сухое [[Замазка для деревянной посуды|дерево смазывается]] слоем животной крови, водная часть которой всасывается древесными волокнами, поверхность покрывается кровяной сывороткой и красными кровяными тельцами. При нагревании получается, весьма тягучий, плотный слой.  
 
 
 
''Чтобы сделать последний раствор еще крепче, поступают следующим образом;''<br />
 
Две части жженого гипса и 1 ч. тонко измельченного [[Асбест огнеупорный|асбеста]] основательно перемешивают и прибавляют такое количество свежей бычьей крови, чтобы масса принимала густую, но удобно наносимую консистенцию схожую с масляной краской. Дерево, предварительно вполне высушенное, равномерно смазывают этой массой и затем дают ей высохнуть. По прошествии нескольких часов производится вторичное смазывание, причем прибавляют в массу незначительное количество льняной олифы. Для окончательного высушивания помещают предметы на несколько дней в сухом теплом помещении. Перед применением нагревают сосуд паром и дают снова высохнуть. При надлежащей обработке, нанесенные слои пристают чрезвычайно плотно и не дают трещин. Такой способ глазирования [[Бочки|бочек]] пригоден для пивоваренных, винокуренных, крахмальных заводов.
 

Пожалуйста, учтите, что любой ваш вклад в проект «ЗАметки» может быть отредактирован или удалён другими участниками. Если вы не хотите, чтобы кто-либо изменял ваши тексты, не помещайте их сюда.
Вы также подтверждаете, что являетесь автором вносимых дополнений, или скопировали их из источника, допускающего свободное распространение и изменение своего содержимого (см. ЗАметки:Авторские права). НЕ РАЗМЕЩАЙТЕ БЕЗ РАЗРЕШЕНИЯ ОХРАНЯЕМЫЕ АВТОРСКИМ ПРАВОМ МАТЕРИАЛЫ!