Сейчас 127 заметки.
Редактирование: Винный спирт
Материал из ЗАметки
Внимание! Вы не авторизовались на сайте. Ваш IP-адрес будет публично видимым, если вы будете вносить любые правки. Если вы войдёте или создадите учётную запись, правки вместо этого будут связаны с вашим именем пользователя, а также у вас появятся другие преимущества.
Правка может быть отменена. Пожалуйста, просмотрите сравнение версий, чтобы убедиться, что это именно те изменения, которые вас интересуют, и нажмите «Записать страницу», чтобы ваша отмена правки была сохранена.
| Текущая версия | Ваш текст | ||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Испытание винного спирта на подмесь сивушного масла. В пробирку, частью наполненную испытуемым спиртом, кладут Кусочек йодистого калия и слегка взбалтывают. В присутствии даже самого малого количества, напр. 1/2 % сивушного масла, образуется, по истечении нескольких минут, светло желтое окрашивание. Иначе прибавляют к 10 куб. см. испытуемого [[Спирт|спирта]] 10 капель бесцветного анилина и 4—5 капель соляной кислоты, на половину разведенной водою; если взболтать смесь, то и присутствии сивушного масла появляется красное окрашивание. Этим способом можно открыть даже 2 капли сивушного масла в 100 куб. см. спирта. Предлагают также взболтать 5 объемов спирта с 6—7 объемами вода и небольшим количеством хлороформа. По осторожном выпаривании и удалении хлороформа остается сивушное масло, узнать его в спирте можно по запаху и реакции с уксуснока-лиевой солью. Таким образом обнаруживается 1/2 % сивушное масло в спирте. | Испытание винного спирта на подмесь сивушного масла. В пробирку, частью наполненную испытуемым спиртом, кладут Кусочек йодистого калия и слегка взбалтывают. В присутствии даже самого малого количества, напр. 1/2 % сивушного масла, образуется, по истечении нескольких минут, светло желтое окрашивание. Иначе прибавляют к 10 куб. см. испытуемого [[Спирт|спирта]] 10 капель бесцветного анилина и 4—5 капель соляной кислоты, на половину разведенной водою; если взболтать смесь, то и присутствии сивушного масла появляется красное окрашивание. Этим способом можно открыть даже 2 капли сивушного масла в 100 куб. см. спирта. Предлагают также взболтать 5 объемов спирта с 6—7 объемами вода и небольшим количеством хлороформа. По осторожном выпаривании и удалении хлороформа остается сивушное масло, узнать его в спирте можно по запаху и реакции с уксуснока-лиевой солью. Таким образом обнаруживается 1/2 % сивушное масло в спирте. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
